Chec cu budinca de vanilie

• 3 oua
• 120 ml. ulei
• 120 ml. lapte
• 1 pachet praf de budinca vanilie
• 200 gr. zahar
• 300 gr. faina
• 1 pachet praf de copt
• 1 plic zahar vanilat

• ouale intregi se mixeaza bine impreuna cu zaharul si zaharul vanilat    compozitia sa se albeasca
• se continua cu laptele turnat cate putin
• alternam cu uleiul turnat tot cate putin in timp ce mixam in continuare
• dupa ce terminam de incorporat laptele si uleiul,adaugam faina amestecata cu praful de copt (nestins) si cu praful de budinca
• mixam pana incep sa apara basici deasupra aluatului
• compozitia se toarna intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina
• se baga in cuptorul incins la 175 grade, pentru aprox. 45 - 50 minute se face proba cu scobitoarea
• am rasturnat checul la 10 min. dupa ce l-am scos din cuptor, in mod normal trebuie lasat la racit pentru a nu risca sa se rupa cand e scos din forma.
• Checul se pudreaza sau se poate glazura
• Se taie obligatoriu cand s-a racit sau caldut.